Yemek Krema Dolgulu Kek



ID:62651
Yayınlanma:
14 Eyl 20

Krema Dolgulu Kek Tarifi İçin Malzemeler

 

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Krema için

  • 2.5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Çikolata sos için

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için

  • İnce dövülmüş Antep fıstığı
 
 

Krema Dolgulu Kek Nasıl Yapılır?

Krema için, tüm malzemeyi sürekli karıştırarak pişirip soğumaya bırakın.

Yumurtalarla şekeri bir kapta çırpın. Zeytinyağı, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ile unu eleyerek ilave edip iyice çırpın.

Muffin kalıplarını yağlayıp, hazırladığınız hamurları kepçe yardımıyla kalıplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Izgara tel üzerine alıp soğumaya bırakın.

Çikolata sos için, tüm malzemeyi bir tencereye aktarın. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ilınmaya bırakın.

Soğuyan keklerin alt kısımlarından çay kaşığı yardımı ile içlerini çıkarın. Kremayı içine doldurup çıkardığınız kek parçalarını kremanın üzerine kapatın. Servis tabağına dizin. Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin. İnce dövülmüş Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.